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青年生活追想曲

純天然無添加物
的果醬製作

記得 20 歲的你在做些什麼嗎？ 年僅20歲的果醬女孩，毅
還
然放下學業，以純天然的手工果醬建立起自己的微型事業，並 「給你們的，就是給我自己的。」

下定決心為台灣土地盡一份心力，促進農業公平交易。身材嬌

小、笑容甜美的她，卻潛藏著一股龐大而驚人的夢想動力！ 即便時間成本增加，也絕不添加一點點人工化學物。為了做出

果醬女孩（陳沛蓉）本身就讀觀光餐飲相關科系，喜歡自己在 品質更好的果醬，她從根本學起，親自去瞭解每一種水果的特

廚房裡轉來轉去、手作美食，夢想是能成為一名廚師。因為興 性、酸鹼度、稠度等細節。因為學校沒有教，包裝與行銷也都

趣開始製作果醬，後來漸漸得到許多正面回應，因此有了賣手 是自己做功課，構思出完整的品牌理念。
工果醬的念頭。從水果採買、削皮、糖漬、煮果醬、消毒瓶子 香芬草莓、酒釀蜜番茄、白蘭地柑橘、綜合莓果……，天然好

…，果醬女孩一手包辦，層層把關。 吃的手工果醬受到大家喜愛，然而，真的只是這樣就夠了嗎？

一次的旅行，果醬女孩造訪了台灣在地果園，面對面和農民聊

天，也進而瞭解當地農業現況。經過實際的瞭解後，一個想法

打進果醬女孩的腦中：「只是單純販售果醬意義不大！」