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圖 / 文 張佳祺

每當下午兩點以後，竹山老街就能聽見這熟悉的聲音：

「番薯包 ~ 番薯包 ~ ！」尋聲找人，終於找到了這位

年近 80 的阿嬤，牽著 50 年前的老鐵馬，每天限量 50

顆的純手工蕃薯包，這要一切條件都具備了，才得以

品嘗到這樣難得的番薯包。

竹山盛產番薯，

番薯包成個竹山

人從小到大的美

食，也是遊客必

買的伴手禮，但

即使番薯包市場

百家爭鳴，鐵馬

番薯包阿嬤蕭素，

每天依然堅持純

手工製作，也不

用機器拌粉，每天限產 50 顆，賣完就沒有

了。

蕭素阿嬤的蕃薯包比一般還大，新鮮的竹

筍、絞肉、蝦米，都是每天現炒現賣，保證

新鮮。雖然阿嬤賣不了大批的遊覽觀光客，

但她的番薯包可是竹山人在地人推薦的好味

道，也只有親自探尋的有心人才品嘗得到。

微瘋狂想 15