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在數位網路時代，電子化行
動商務絕對是未來的趨勢，
政府目前也透過地方產銷
班，積極推廣農產品的運輸
知識，以減少運送過程的耗
用雲霧養出來的果園 - 頭拒山
益咖啡 損。 蔡 局 長 也表 示， 農 產 運
輸耗損必須控制在 5% 以下，
才算合理範圍，其耗損問題，
大多都出自於包裝和保鮮方
面。
近 3 年來，臺中地區一直是
就算打掉重來也堅持做下去 - 荔枝外銷新加坡的大宗，也
何董葡萄
是因為克服了保鮮和採收時
程 的 問 題， 經過 不 斷 嘗 試，
目前臺中的荔枝以全程保持
攝氏 5 度的低溫保鮮，外銷
到許多國家，並因為其高品
就算打掉重來也堅持做下去 - 質，而受到當地消費者青睞。
何董葡萄
食安問題人心惶惶，有
機、無毒成趨勢
最 近 媒 體、 報章 雜 誌， 斗 大
的標題總是食安問題，食品
將在地農產發揚光大，首創竹
山養生番薯麵 加工的黑心商家，搞得台灣
微瘋狂想 06
