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中寮南鄉咖啡

圖 / 文 曾惠雯

中寮南鄉咖啡由陳彰雄和吳彩玉自己經營，這對老夫婦一

大早五點起床整理咖啡樹，將咖啡豆帶回家後烘培包裝，

堅持不過夜的包裝法，這樣才可以保持咖啡豆的新鮮度。

吳大姐從小就喜歡喝咖啡，因為哥哥以前是台灣美軍顧

問，有機會在美軍福利社拿到咖啡豆，從此就愛上咖啡

了。這個夢想在他們倆退休後實現，咖啡可以是他們生活

的全部，自己種、自己喝，再分享給親朋好友知道。對他

倆夫妻來說，種咖啡不是為了賺錢，而是夢想的實現。

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狂想