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喜歡，那就……給我最殘痛的懲

罰吧！」這裡沒有複雜的經營機

03 制，有的是人與人之間最真的情

感。聊到為什麼不加入特約商店？

一個下午客人絡繹不絕、厚厚的留言 老闆說，「因為…感覺很麻煩！」

本一字一句都是真心推薦。為什麼一 多令人莞爾的回答。老闆說，他

間沒有大肆宣傳的小店能經營如此之 不喜歡制式的商業公式，也不喜 04

久，深受大小朋友喜愛呢？「用心如 歡複雜的模式，專注把餐點做好、

一」是潘老闆十幾年來的堅持。雖然 熱誠地招呼每位客人，用心如一，

店規模不大，「糖人？館」對餐點一 就是潘老闆的經營態度。

點也不馬虎，菜單上的每一道料理，
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都是老闆親自把市面上的食材全部 隨著糖人？館一年一年邁進，也累

「嚐遍」後，萬中選一的好味道。老 積了不少熟客朋友。每逢佳節，親

闆 說，只要他們選定了一種食材、 朋好友們都會聚在一起一同慶祝，

口味，就絕對不會輕易更換！所以即 小小的空間裡就這樣裝滿了一家 05

便是好久以前曾經造訪，現在又回過 子的歡樂。

頭來品嚐的客人，吃到的一定是同樣
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的感動。 很多時候我們想要的，只是一頓飽

01. 店內一隅 02. 色彩濃烈 足而無負擔的晚餐，或是一個能
的 手 繪 03. 彩 繪 牆 04. 有
趣的小裝飾 05. 壁面彩繪和 店家不可能滿足所有人的需求，所以 與三兩好友敘舊的舒適空間－「糖
擺設 06. 超好吃的沙茶炒意
麵 「糖人？館」不會為了討好所有人而 人？館」就是那可以一再回味的好
改變自己。老闆說，「其實我們比較 味道。這裡少了一道心防，多了一

像 是 把客 人 當『 朋 友』。 如 果 你 喜 份真情，溫暖地存在不起眼的巷弄
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歡，你就來，和朋友一起來，如果不 中，簡簡單單卻也令人心滿意足。

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