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老闆娘一個人站在攤位前，用她的微笑招呼客人。原來以為

老闆娘是一個人顧攤收攤，一問之下知曉這是她和老公一起

創的事業，如常，微笑地說著。

創業十多年了，先前在中華路擺攤，後來因為地緣搬到忠孝

路，一樣賣著大眾化的評價料理，炒麵、肉燥飯、米糕、四

神湯等，大眾化的價格及菜單吸引多樣化的客人，也是他們

最初的創業理念，有錢沒錢都可以大口品嘗的家鄉美食。「家

鄉美食？」「我是大陸新娘。」因為沒有口音而驚訝，原來

她說的家鄉美食指的是所有眼睛看的到的餐桌食物都是大陸

綜合台灣的新口味，是其他地方吃不到的調和，米糕的 Q 彈、

四神湯、豬肚湯、豬髓湯的精心配料，都是用心挑選的美味，

她說著也忙著。

傍晚六點，絡繹不絕得人潮從一群學生到媽媽到伯伯，外帶

的內用的，她一個個招呼所有的客人卻不見疲累的神情，始

終用她燦爛的笑容服務上前珍藏她廚藝的你我他。

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