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他山之石

Yuka Uratani

浦谷侑佳

撰稿人：陳虹如

在印 象中，日 本的

飲食文化總是高

雅、精緻，甚至可

能 有 點 不 同 於 印 象

中的亞洲熟食觀

念，其實，日本還

有 一 種 稱 作 正 食 的

料理， 難道非 正食

的 料 理 就 不 是 好 料

理嗎 ?

微瘋狂想 45